Somos una empresa cusqueña (Urcos) dedicada a ofrecer una experiencia culinaria única, fusionando lo mejor de tres cocinas populares: chifa, broasteria y pizzería. Nos enfocamos en brindar platos sabrosos y de calidad, preparados con ingredientes frescos y locales, que satisfacen los gustos de toda la familia. Ya sea que prefieras el toque oriental del chifa, el crujiente sabor del broaster o una pizza deliciosa, nuestro menú tiene algo para cada ocasión. Con un ambiente acogedor y un servicio cálido, buscamos ser el lugar favorito de nuestros clientes en Cusco.
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El pollo broaster es una de las delicias más irresistibles de la cocina rápida. Preparado con piezas de pollo marinadas en especias especiales y luego cocidas a presión en aceite caliente, logra una textura extra crujiente por fuera y un interior jugoso, tierno y lleno de sabor.
Acompañado de papas fritas doradas, ensalada fresca o cremas al gusto, el pollo broaster es ideal para compartir en familia o disfrutar en cualquier momento del día. Su dorado perfecto y ese aroma inconfundible lo convierten en el favorito de grandes y chicos.
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El arroz chaufa es un plato emblemático de la gastronomía peruana, nacido del delicioso encuentro entre la cocina criolla y la tradición china. Preparado con arroz salteado al wok, trozos de pollo, carne o mariscos, huevo revuelto, cebolla china y un toque de sillao (salsa de soya), este plato ofrece una explosión de sabores y texturas en cada bocado.
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La pizza clásica es la combinación perfecta de simplicidad y sabor. Preparada sobre una base de masa artesanal dorada al horno, se cubre con una generosa capa de salsa de tomate natural, queso mozzarella fundido y un toque de orégano que resalta cada ingrediente.
Ideal para los amantes de lo tradicional, esta pizza puede llevar ingredientes como jamón, pepperoni, champiñones o aceitunas, siempre manteniendo ese equilibrio que la hace tan querida en todo el mundo.
Crujiente por fuera, suave por dentro y rebosante de sabor en cada porción, la pizza clásica es la elección segura para compartir, disfrutar y volver a pedir una y otra vez.