Nuestra Historia
En el año 2010, fundé el Restaurante Fernanda en el distrito de Urcos, provincia de Quispicanchis, departamento del Cusco. Después de adquirir experiencia en diversos sectores gastronómicos en la ciudad del Cusco, detecté una demanda insatisfecha en Urcos y decidí abrir el primer establecimiento que ofrecía una fusión de cocina china (chifa) y pizzería en la zona. Elegí el nombre "Fernanda" para el restaurante en honor a mi primera hija.
Desde su apertura, el restaurante ha sido bien recibido por los residentes de Urcos, destacándose tanto por la calidad de sus platos como por su excelente servicio. Con el paso del tiempo, he ampliado la carta del restaurante, al igual que sus instalaciones, para satisfacer la creciente demanda.
El éxito del primer local ubicado en la calle Figueredo en Urcos llevó a la apertura de un segundo establecimiento en el valle sagrado de los Incas. Este nuevo local continúa ofreciendo los sabores tradicionales de la cocina fusión china, pollo broaster crujiente y pizzas horneadas en horno de barro, características típicas de la gastronomía cusqueña.
Misión
Brindar al público un servicio de calidad con una excelente atención, ofreciéndoles platillos más deliciosos y variados la comida chino - peruana a precios accesibles en un ambiente limpio, moderno y acogedor, con el objetivo de alegrarle día de nuestros clientes.
Visión
Construir una compañía exitosa y ser reconocido como el mejor restaurante de pizzas y comida chino-peruana del valle sur y valle sagrado de los Incas en Cusco.